Tradition und Moderne … eine gute Mischung

Wir – der Obsthof Heerens – produzieren in 4. Generation in der Elbmarsch direkt hinter dem Elb-Deich auf rund 16 Hektar eine Vielzahl von Obstsorten im integriertem, naturnahem Anbau. Diese Anbauform bewegt sich zwischen dem konventionellen Anbau, der fast ausschließlich auf hohe Erträge ausgerichtet ist, und dem ökologischen Landbau. Wir setzen hier vorzugsweise Methoden ein, die möglichst geringe Auswirkungen auf die Natur und Umwelt haben, ohne jedoch alle Beschränkungen aus der ökologischen Landwirtschaft zu übernehmen.

Die Winsener Elbmarsch – auch ACHTERN-ELBE-DIEK genannt – ist ein besonderer Ort, der stark in Richtung Landwirtschaft ausgerichtet ist: So sind die Ansiedlungen der Elbmarsch oft lang gezogenen Straßendörfer und gehen fast fließend in einander über. Der Blick hinter die erste und meist einzige Häuserreihe schweift über reizvolle Marschlandschaften mit Wiesen und Gräben sowie über die Flüsse Elbe und Ilmenau, die mit ihren Deichen das Gesicht der Elbmarsch ein wenig prägen. Die extensive klassische Landwirtschaft, Obstanbau und Blumenzucht sowie Viehzucht sind sehr ausgeprägt. Auch der Reitsport und die Pferdezucht sind traditionell hier verwurzelt.

Wir produzieren überwiegend eigenes Obst, vermarkten allerdings ergänzend Feldprodukte der Region von befreundeten Höfen sowie einige wenige Basisprodukte vom Großmarkt zur Abrundung unseres Angebotes.