Die Bühler Zwetschge wurde 1854 als Zufallssämling in Riegel bei Bühl in Baden gefunden. Prof. Dr. W. Hartmann entdeckte sie an der Universität Hohenheim in Stuttgart.
Die Bühler Zwetschge ist Ende Juli bis Mitte August reif und ist direkt nach der Ernte Genussreif.
Die Frucht ist mittelgroß, oval und blau. Ihr Fruchtfleisch ist mittelfest, gelbgrün und lässt sich gut vom Kern lösen. Die Frucht hat einen niedrigen bis mittleren Saftgehalt, einen hohen Säuregehalt und einen niedrigen Zuckergehalt.
Diese Bühler Zwetschgen eignen sich besonders gut für Kuchen und Saft.