Die Delbarestivale ist eine beliebte Frühapfelsorte. Die Früchte sind mitte August reif. Sie sind wenig säuerlich und haben einen süssen Geschmack. Die Früchte sind rot/gelb und haben eine kleine bis mittlere Größe.
Die Delbarestivale wurde 1980 in Malicorne in Frankreich aus Stark Jon Grimes und Golden Delicious gezüchtet.