Die Sauerkirschsorte Morellenfeuer gehört zur Famiie der Weichselkirschen und ist ein Abkömmling der Kirschen Ostheimer Weichsel und Früheste der Mark. Sie kommt aus Dänemark und fand in den 60er Jahren ihren Weg nach Deutschland.
Die Frucht ist dunkelrot, mit kleinen, hellen Punkten versehen, hat eine kugelige Form und reift in der 5.Kirschwoche.
Das dunkelrote Fruchtfleisch lässt sich gut vom Stein lösen und ist saftig. Sie hat einen süßsäuerlichen Geschmack mit angenehm leichtem Aroma.